Colazione e brunch a Sutri
Jinto è il caffè di Sutri, in provincia di Viterbo, nel cuore della Tuscia e lungo il percorso della Via Francigena. Siamo nella piazza centrale del paese, con i tavoli fuori davanti alla fontana, a pochi passi dall'anfiteatro romano. La mattina apriamo con il caffè e la colazione, continentale o internazionale, e si prosegue con il brunch fino a metà giornata. Dal tardo pomeriggio il locale cambia passo e diventa enogintoneria, con aperitivo, cocktail e una carta di oltre sessanta gin selezionati tra piccole distillerie artigianali e produzioni in batch limitati.
In piazza, davanti alla fontana
I tavoli all'aperto sono nella piazza centrale di Sutri, davanti alla fontana. È il posto dove ci si siede per la colazione al sole d'estate, per una pausa a metà mattina, o per l'aperitivo quando la piazza si riempie. Il centro storico, l'anfiteatro romano scavato nel tufo e la necropoli etrusca sono tutti raggiungibili a piedi.
La sera: aperitivo e enogintoneria
Dal tardo pomeriggio il bancone cambia mestiere. Aperitivo, cocktail d'autore e una selezione di oltre sessanta gin, quasi tutti da distillerie piccole e cotture limitate, bottiglie difficili da trovare altrove. Tra queste c'è anche la nostra: Jinto Gin, un London Dry a 44% vol prodotto in piccoli lotti con botaniche legate alla terra etrusca.
Dove siamo
Piazza del Comune, 6 — 01015 Sutri (VT), nella piazza centrale davanti alla fontana, a pochi passi dall'anfiteatro romano e lungo la Via Francigena. Tel. +39 378 309 5830.
Domande frequenti
Dove si trova Jinto a Sutri?
Nella piazza centrale del paese, con i tavoli all'aperto davanti alla fontana, a pochi passi dall'anfiteatro romano.
Si può fare colazione ai tavoli all'aperto?
Sì, i tavoli sono in piazza davanti alla fontana.
Quanti gin avete in carta?
Oltre sessanta etichette, selezionate tra piccoli produttori e batch limitati, più il nostro Jinto Gin di produzione.
Siete sul percorso della Via Francigena?
Sì, Sutri è tappa della Via Francigena e il locale si trova nel centro storico lungo il percorso.
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